چرخ گوشت بوراکس (BURAX) مدل BM_12
چرخ گوشت بوراکس (BURAX) مدل BM_12 ساخت ایران است . در ساخت این چرخ گوشت کاربردی از آلومینیوم آنودایز استفاده میشود . و مقاومت و استحکام کافی دارد. علاوه بر استقامت و طول عمر، مسائل بهداشتی نیز در برخورد بدنه دستگاه به مواد غذایی (از جمله گوشت) رعایت می شود . این چرخ گوشت توانایی چرخ کردن ۱۰۰ کیلوگرم را در ساعت دارد و همچنین این محصول اکثرا در قصابی ها و کبابی ها و غذاخوری ها (رستوران) و مراکز تهیه و توزیع غذا (کیترینگ) مورد استفاده قرار می گیرد . قطر تیغه این محصول ۱۲ میلی متر می باشد .
چرخ گوشت قصابی براکس ابعاد بسیار کوچک و وزن کمی دارد که برای مکان هایی که از فضای کمی برخوردارند مناسب است . این دستگاه یکی از بهترین کیفیت استیل موجود در ایران می باشد ، که علاوه بر حفظ اصول بهداشت در چرخ گوشت نظافت دستگاه را آسان میکند . جنس بدنه این چرخ گوشت از با کیفیت ترین استیل ضد خش ساخته شده است . که دربرابر صربه ساییدگی و رطوبت بالاترین مقاومت را دارد . قدرت موتور این دستگاه 1.1 اسب بخار می باشد که باعث افزایش طول عمر دستگاه می شود و همچنین قدرت موتور این دستگاه به گونه ای می باشد که در هنگام کار کردن با این دستگاه به مشکلی نخورید .