میکسر قنادی 15 لیتری اسمارت (SMART) مدل S15
میکسر قنادی 15 لیتری اسمارت یکی از با کیفیت ترین میکسر های صنعتی مناسب قنادی ساخت کشور تایوان می باشد . این میکسر حرفه ای تمام صنعتی دارای موتور قدرتمند 750 وات می باشد . این محصول توانایی میکس کردن و هم زدن انواع خمیر ها با تراکم های مختلف را دارد . جنس بدنه اصلی این دستگاه حرفه از آلمینیوم آنودایز میباشد که با رنگ کوره ای استاتیک که مقاومت بسیار بالایی در برابر ضربه ، ساییدگی ، رطوبت و دما را دارد . جنس پاتیل این میکسر صنعتی از جنس آلیاژ استیل 304 سالوادور ایتالیا می باشد که این استیل در مصارف پزشکی و صنایع غذایی به کار میرود و هیچ گونه واکنش پذیری با مواد غذایی ندارد .
از دیگر مزایای اصلی دیگر این دستگاه میتوان به میکروسوئیچی اشاره کرد که در درب آن به کار میرئد . موتور این دستگاه تنها هنگامی که درب آن فیکس میباشد کار میکند . این میکسر حرفه ای دارای سه عدد پاروی مخصوص قنادی میباشد که شامل : شاخ(Hook)، پنجه(Beater)، مفتول(Whisk) میباشد .
این میکسر حرفه ای مناسب استفاده در انواع قنادی ها ، انواع کارگاه های طبخ نان و شیرینی و کیک ، کترینگ هتل ها و … کاربرد زیادی دارد . میتوان گفت یکی از مهم ترین دستگاه هایی میباشد که از نون شب هم برای هر آشپز حرفه ای واجب تر میباشد .